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十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml x2

十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml x2

容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 0-5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏

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HK$4,776.00
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商品描述
以「十四代」的秘傳技術「秘伝玉返し」釀造，指在釀造酒時，添加了「粕取燒酎」，「粕取燒酎」乃以精米至只有35%釀酒後的酵母渣滓再蒸餾出來的酒精，質地非常醇厚，重新加入至釀造的清酒中調整酒的風味，使本釀造酒中散發出吟釀的香調，十分考驗杜氏的功力。「高木酒造」為這瓶特別本釀造取了「本丸」這個名字，在日語裏「本丸」代表城中心，又引伸指事物的中心，初時呈現淡淡的蜜瓜及香蕉果香，口味清新香甜，中段轉為圓潤飽滿的口感，微辛味漸漸滲出，令人回味，「角新」版本的「本丸」帶來更清新爽口的口感。

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